果酱饼干小朋友的最爱!

2016-03-04 16:28:10   发布(作)者:    来源:    点击:

关键字:果酱 饼干 小朋友



核心提要:       ◤原创声明:本文为原创,未经许可,禁止转载!违者必究!   不过欢迎大家转发到朋友圈和空间   果酱味道清新甜美,是小朋友们的大爱,饼干口感酥脆,也是宝宝喜欢的零食,这款饼干将这两者结合在

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   果酱味道清新甜美,是小朋友们的大爱,饼干口感酥脆,也是宝宝喜欢的零食,这款饼干将这两者结合在一起,香酥中又有清甜的口感,丰富的层次相信会让很多宝宝喜欢。做的时候还可以将其中一部分面粉换成抹茶粉,可可粉,还能做出不同的颜色,更抢眼球。而且果酱中富含维生素和矿物质,非常适合给小宝宝吃哦。

  

   主料:面粉150克 黄油 40克 木糖醇 20克

   辅料:清水 适量 果酱 适量

  

   做法:1:黄油室温放软后,将其在蒸锅上蒸两分钟,可以使其快速融化。或者用第二个方法,取一盆热水,将盛放黄油的器皿隔热水放置,用筷子搅拌,也可以很快融化。

  
2:将面粉放在盆中。

  

   3:将木糖醇粉放入面粉盆中。

  

   4:然后将融化的黄油倒进面粉和木糖醇的混合物中。搅拌均匀。

  

   5:根据面粉的吸水性不同,加入适量的清水,和成光滑的面团,醒半个小时,让面团充分松弛。

  

   6:醒好的面团,放在案板上,事先案板上撒上一层薄薄的干面粉,防止面团粘连,然后将面团擀成大薄片。

  

   7:擀好的面片,用模具刻出圆形。

  

   8:然后取一半圆形片,用更小号的模具在面片中间刻出一个小的圆形。

  

   9:将中间挖出小圆形的面片,逐一放在没有挖空的圆形面片上,用手轻轻压一下,让两张面片合上

  

   10:将做好的饼干坯子均匀排入烤盘,上下火,180度,15分钟。烤好后,让其自然冷却,让后在每个饼干的中间放上果酱,即可食用。

  

   小贴士:1:果酱可以根据自己的口味选择。

   2:烘焙时间和温度根据自家烤箱脾气调节。

   3:我为了更有利于健康,用了木糖醇粉,也可以换成等量的白糖。

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