ΚΕΡΚΙΝΗ ΣΕΡΡΕΣ
Στη Βορειοδυτική πλευρά του Νομού Σερρών συναντάμε την τεχνητή λίμνη Κερκίνη... έναν από τους σημαντικότερους υγροτόπους της Ελλάδας αλλά και ολόκληρης της Ευρώπης.
Είναι το μεγαλύτερο δάσος της Ελλάδας. Σε αυτό υπάρχουν τα μοναδικά στη χώρα μας δέντρα ερυθρελάτης και σημύδα.
Αξιοθέατα | Περιβάλλον | Πρόσωπα | |||
Ιστορία | Δράσεις Παρεμβάσεις | Μαγειρική Προϊόντα | |||
Πολιτισμός Παράδοση | Εναλλακτικός Τουρισμός | Όλα |
Στη Βορειοδυτική πλευρά του Νομού Σερρών συναντάμε την τεχνητή λίμνη Κερκίνη... έναν από τους σημαντικότερους υγροτόπους της Ελλάδας αλλά και ολόκληρης της Ευρώπης.
Η διαδρομή που ξεκινά από το Παρανέστι και καταλήγει στο παρθένο δάσος του Φρακτού είναι ίσως από τις πιο ωραίες στην Ελλάδα.
Η Αδριανή έχει το κατάλληλο έδαφος για την καλλιέργεια σταφυλιού, για αυτό και εδώ υπάρχουν τρία οινοποιεία που έχουν κάνει το μικρό χωριό γνωστό σε όλη την Ελλάδα
Η γνωριμία μας με τις Σέρρες ξεκίνησε από ψηλά: από τον περίφημο λόφο του Κουλά, απ΄ όπου μπορείς να θαυμάσεις ολόκληρη την πόλη,που είναι χτισμένη στον εύφορο κάμπο του νομού.
Χτισμένη πάνω σε λόφο στην απέραντη πεδιάδα του νομού, αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά κεφαλοχώρια της περιοχής.Η Πεντάπολη γνώρισε ιδιαίτερη άνθιση, εξαιτίας της καλλιέργειας του καπνού.
Βρίσκεται Βορειοδυτικά των Σερρών, είναι τεχνητή και αποτελεί καταφύγιο ενός σπάνιου αλλά και πλούσιου οικοσυστήματος.
Ο ποταμός πηγάζει από τα βουνά της Βουλγαρίας, με αποτέλεσμα τα απορρίμματα από τη γείτονα χώρα να μην ελέγχονται.
Στο αγρόκτημα που βρίσκεται κοντά στην Κερκίνη "συγκατοικούν", γαλοπούλες, χοίροι και πρόβατα βιολογικής γεωργίας.
Ένα από τα παροδοσιακά φαγητά που μαγειρεύεται το Πάσχα είναι οι παποούδες, με βασικό συστατικό τη συκωταριά.
Είναι ένα από τα πέντε Δαρνακοχώρια του νομού Σερρών. Αυτήν την εποχή, κάθε οικογένεια φτιάχνει το δικό της τσίπουρο.
Ιδρύθηκε το 1977, σε μια προσπάθεια να διασωθεί η παραδοσιακή τέχνη της κλωστοϋφαντουργίας.
Τη σημερινή της μορφή την αποκτά το 1913, όταν χτίστηκε από την αρχή, μετά την πυρπόλησή της από τους Βούλγαρους.
Ο έρωτας μιας πανέμορφης κοπέλας, της Γερακίνας και ενός γενναίου παλικαριού, του Τριαντάφυλλου έγινε θρύλος. Η αναβίωση του μύθου είναι πλέον έθιμο.
Είναι η μοναδική χωματερή που υπάρχει στο Δήμο Στρυμόνα. Οι κάτοικοι συνεχίζουν να τη λειτουργούν επιβαρύνοντας το περιβάλλον.
Είναι ένα είδος λουκουμιού, που βράζει πολλή περισσότερη ώρα και έχει ρίζες από την τουρκοκρατία.
Κάθε οικογένεια φτιάχνει το δικό της τσίπουρο, ενώ στο χωριό έχουν απομείνει μόλις 20 καπνοπαραγωγοί.
Είναι το μεγαλύτερο της Ελλάδος και ένα από τα μεγαλύτερα της Ευρώπης. Οι στοές του έχουν μήκους τριών χιλιομέτρων.
Οι πρώτες αναφορές για κατανάλωση του φυκιού εντοπίζονται αιώνες πριν από τους Αζτέκους στο Μεξικό.
Σχεδιασμένη με βάση το Ολυμπιακό ιδεώδες, ο θεσμός έχει τη δημιουργία πραγματικών αθλητών και όχι θεατών του γηπέδου και της τηλεόρασης.
Είναι το μεγαλύτερο δάσος της Ελλάδας. Σε αυτό υπάρχουν τα μοναδικά στη χώρα μας δέντρα ερυθρελάτης και σημύδα.
Εικοσιπέντε χιλιάδες στύλοι το χρόνο, παίρνουν το δρόμο για τις εγκαταστάσεις της ΔΕΗ και του ΟΤΕ στο νομό Δράμας, αφου βυθιστούν στο πισσέλαιο.
Είναι η μοναδική πίστα στα Βαλκάνια που φιλοξενεί αγώνες ταχύτητας αυτοκινήτων και μηχανών.
Επί τουρκοκρατίας, στο δάσος υπήρχαν περισσότερα από 40 τζαμιά, ιεροδικαστήρια και χάνια, που εξυπηρετούσαν 2.000 παραθεριστές.
Έφτασε στις Σέρρες από τον προσφυγικό πληθυσμό και εξαπλώθηκε σε ολόκληρη την Ελλάδα. Ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της Βυζαντινής παράδοσης.
Η εταιρεία λειτουργεί υποτυπωδώς το βιολογικό της καθαρισμό και τα απόβλητά της μολύνουν το χώμα και τον υδροφόρο ορίζοντα.
Κατά τους χειμερινούς μήνες τα αγέρωχα και ατίθασα άλογα, κατεβαίνουν στα πιο χαμηλά σημεία που είναι πιο ζεστά.
Τους χειμερινούς μήνες μετατρέπεται σε πλωτό σκουπιδότοπο, από τα λύματα που κατεβαίνουν από τη Βουλγαρία.
Είναι γνωστό για τα πρωτεία που κατέχει στα πανελλήνια ρεκόρ πολικών θερμοκρασιών. Στον συγκεκριμένο τόπο, ο χειμώνας διαρκεί 6 με 8 μήνες.
Οι κλιματολογικές συνθήκες και οι σύγχρονες μέθοδοι συντέλεσαν στην αναγνώρισή της, ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης.
Οι μαθητές του δημοτικού σχολείου Παρανεστίου συμμετέχουν στο περιβαλλοντικό πρόγραμμα και εξερευνούν τη χλωρίδα της περιοχής.
Το προστατεύουν οι συνοριοφύλακες, καθώς απέχει μόλις 3 χλμ από τα Ελληνοβουλγαρικά σύνορα.
Τα πετρώματά του είναι ασβεστολιθικά. Ο επισκέπτης εντυπωσιάζεται από τους ποικιλόμορφους σταλακτίτες και τα υπόγεια νερά του ποταμού.
Ένα από τα κυρίαρχα είδη της χλωρίδας του, η καστανιά, υποφέρει σήμερα από έλκος, λόγω ύπαρξης υγρασίας στο έδαφος.
Μια ομάδα 20 γυναικών ίδρυσε πριν από 10 χρόνια το δικό της Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό. Φτιάχνουμε μαζί τους ένα ποντιακό ζυμαρικό, το σιρόν.
Κάθε Χριστούγεννα, η πλατεία Ελευθερίας μεταμορφώνεται σε μια πανέμορφη Ονειρούπολη ταξιδεύοντας τους μικρούς σε έναν κόσμο παραμυθένιο.
Στην περιοχή Σίψα, βρίσκεται η χωματερή του Δήμου όπου καταλήγουν καθημερινά δεκάδες τόνοι σκουπιδιών, μολύνοντας τον υδροφόρο ορίζοντα.
Μαγεύει τον επισκέπτη με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική της. Το Πάρκο της Αγίας Βαρβάρας ανακηρύχθηκε ως ένα από τα 60 καλύτερα της Ευρώπης.
Ονομάστηκε έτσι από τα παλιά λατομεία γρανιτόπετρας που λειτουργούσαν στην περιοχή έως τις αρχές του '70.
Το άθλημα απευθύνεται σε ηλικίες άνω των 18 ετών. Τα αεροπλάνα, ελικόπτερα, ράλι και 4χ4, είναι 10 φορές μικρότερα από τα κανονικά μηχανοκίνητα.
Πελώρια έλατα, καταρράκτες και άφθονα νερά συνθέτουν την εικόνα. Το Παρθένο Δάσος, έχει κηρυχθεί διατηρητέο μνημείο της φύσης από το 1980.