|
|
|
НОВОСТИ
|
|
| 22.04.16 15:22 Недорого и натурально |
|
Андрей Романов
Недорого и натурально. В Омске набирает обороты рыночная торговля. Если раньше эти торговые площадки были центром притяжения только в выходные во время губернских ярмарок, то теперь спрос на продукцию от производителя велик и в будни. В первую очередь эксперты объясняют это невысокими ценами.
О мясе Евгения Аникина знает всё. Может посоветовать хороший кусок для шашлыка или отбивной, а если нужно подскажет и вкусный рецепт. Плохого мяса, уверяет Евгения, у нее на прилавке не бывает - свое фермерское хозяйство и к качеству внимание более чем пристальное.
Этот рынок в центре левобережья, как и много лет назад остается местом со своей неповторимой атмосферой. Несмотря на всеобщую суету, прежде чем совершить покупку большинство, предпочитают пройтись по рядам прицениться. В итоге у придирчивых покупателей получается неплохо сэкономить на продуктовой корзине и положить в нее только натуральные товары, прямиком от сельхозпроизводителей.
За качество, уверяют в администрации рынка, потребители могут не беспокоиться. Документы у продавцов в порядке, а продукты прежде чем попасть на прилавок, проходят через лабораторию. Однако, самое дорогое для производителей - это народное доверие, которое они завоевали за годы работы. К некоторым прилавкам, особенно в дни губернских ярмарок, выстраиваются длинные очереди.
Яйца, молоко, сметана, сладости - все здесь непременно свежее и дешевое. Иногда, говорят селяне, прибыль минимальная, но марку держать надо. Иначе покупатель уйдет, в сеть супермаркетов у дома. Правда последние тенденции говорят об обратном. В минэкономики каждые полгода подсчитывают количество мест на рынках - и каждый раз их становится больше.
30% не более чем сезонный фактор. Это места для дачников. Они на рынке самые дешевые, около 20 рублей в день. Правда едва начнется сезон их уже не будет - прилавки займут бабушки с овощами и зеленью.
|
|
|
Фото
