法国产区
 

雷司令—— Riesling
小档案
·其原产地一直成迷,最早的种植记录在德国莱茵河区。是德国及阿尔萨斯最优良细致的品种。
·属晚熟型,适合大陆性气候(如莱茵河区)耐冷,多种植于向阳斜坡及砂质粘土,产量大,为优质品种中最高。
·所产葡萄品种特性明显,淡雅的花香混合植物香,也常伴随蜂蜜及矿物质香味。
·酸度强,但常能与酒中的甘甜口感相平衡;丰富、细致、均衡,非常适合久存。
·如果说霞多丽是白葡萄之王,那么雷司令就是白葡萄中的皇后。
·用雷司令酿制的葡萄酒口味微甜,通常有一种梨子或者新鲜香瓜的味道。
·以雷司令葡萄酿造的白葡萄酒品种多样,从干酒甜酒,从优质酒贵腐型酒到顶级冰酒,各种级别都能酿造。
葡萄品种雷司令信息栏