Lexique Patoisant

AMONT : terme utilisé en Manche orientale. En Picardie désigne le Nord. Voir Aval.
ARNU : (faire l’arnu), expression berckoise. Temps mort de l’été pendant lequel on répare le matériel.
AVAL : en Picardie, désigne la direction du Sud lorsque l’on est en mer.
BACHE : mot français. Dépression allongée dans l’estran, ou subsiste une langue d’eau à marée basse.
BANC DE BITTE : terme propre aux bateaux berckois, pièces de section ronde allant des bracons du matrait au plat-bord, ils servent à tourner le cablot de l’ancre à tribord et la drisse de foc à babord.
BATON ZOE : terme berckois. Bâton servant à bourrer de la paille dans les bottes en cuir des marins une fois celles-ci enfilées.
BISTOUILLE : boisson alcoolisée des marins picards. Un café est servi dans un verre, une gorgée prise on comble la différence avec de l’eau de vie, une deuxième gorgée est remplacée par du rhum, parfois une troisième rasade d’alcool est ajoutée, ce qui donne le BISTOUILLE tricolore.
BOUT : (bois de BOUT), terme français de charpenterie. Désigne une position du bois où il est considéré perpendiculairement à ses fibres. S’oppose à bois de fil. Debout au vent : l’avant du bateau orienté dans le lit du vent.
CACH’A DOS : expression berckoise. Chasse marée portante le poisson sur le dos et le vendant au porte-à-porte dans les villages environnant Berck.
CALIFET : terme de pêche picard. Synonyme de petite corde.
CANDELETTE : terme nautique français. Nom d’un palan qui sert de hauban. Il fonctionne souvent comme les caliornes, c’est-à-dire qu’on l’emploie à l’embarquement des fardeaux (JAL). A Berck, elle sert notamment à hisser le bâton de chalut.
CAPOU : mot berckois. Sorte de capote blanche en laine très épaisse qui servait aux hommes à se couvrir en mer sur les anciens cordiers.
CHIEN DE PECHE AU HARENG : rondin de bois portant le numéro matricule du bateau, est fixé à l’extrémité de la tessure.
CHOULER : terme nautique berckois. Synonyme de dériver.
CORDE : terme de pêche utilisé en Manche. Terme générique servant à désigner les lignes de fond ou palangres.
CORREZE: mot français. Loges dans lesquelles les harengs sont fumés.
CUEILLAGE : terme de pêche berckois. Action de mettre le poisson à bord lors de la pêche aux cordes.
DAUBIN : la plage de Berck en patois local.
FLOBART : mot picard. Mot moderne désignant les bateaux à clin de Boulogne à Calais. Types de bateaux proches du bateau berckois.
HENONS : nom picard, du coquillage comestible appelé coque.
LAINE : mot berckois. Sac en filet dans lequel les matelots mettent leurs provisions.
LAST : mot picard. Cent mesures de harengs.
LOFFEE : mot picard. Pelle en grillage en forme de panier pour déplacer le hareng.
LOVAGE : mot berckois. Désigne l’ensemble des opérations d’armement pour la harengaison.
MATRAIT : mot berckois . Le mât de la voile de bourcet, c’est-à-dire le grand mât.
QUART A POCHE : terme picard. Barils de boissellerie de différentes tailles, qui servent de flotteurs à la tessure pendant la pêche au hareng.
QUERE : mot picard. Appareil servant à fabriquer les peilles ou empilles.
QUENIEUX : mot berckois, désigne les gens de la terre.
ROIE : mot picard. Pièce de filet maillant pour la pêche du harreng ; rassemblées en grand nombre, elles forment la tessure.
ROUSTINTIN : mot berckois. Grog additionné de kirsch et de chocolat que l’on prend avant de partir en mer.
TESSURE : mot picard. Ensemble des filets réunis en une seule nappe pour la pêche du hareng.
TIRANDE : mot berckois. Pièce forgée servant à fixer les barrots ou les bancs à travers les bordés.
TOUTENSEMBLE : terme berckois. Café additionné d’alcool, le tout réchauffé.
TRAIRE-BAS : terme berckois. Traîner le bateau sur les brèches.
VEROTIERE : mot picard. Nom donné aux femmes qui recherchent les vers marins destinés à l’amorçage des cordes.
VLEE : mot berckois. Coup de vent, grain.
VULTE : mot picard. Vareuse du matelot.