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五一在家干嘛呢?不如学做几道精致小菜犒劳自己一下吧!

发布时间:2016-04-29 15:05:28  |   来源:懒人帮  |   作者:佚名  |   责任编辑:蒋晗鹏
"五一 "不出门儿在家干嘛呢?看电视?做家务?睡懒觉?NO、NO、NO,不如做上几道精致简单的小菜,好好款待自己一下吧!

五一在家干嘛呢?不如学做几道精致小菜犒劳自己一下吧!

  "五一"不出门儿在家干嘛呢?看电视?做家务?睡懒觉?NO、NO、NO,不如做上几道精致简单的小菜,好好款待自己一下吧:

五一在家干嘛呢?不如学做几道精致小菜犒劳自己一下吧!

 

  蜜汁鸡腿

  鸡腿350g、洋葱20g、油、盐、叉烧酱30ml、酱油、白砂糖、蒜瓣15g、姜适量

  步骤:

  1.鸡腿洗干净后,用牙签插无数下。

  2.放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水后,取出,用清水冲浮沫。

  3.蒜瓣、姜去皮,切成碎粒。

  4.洋葱洗干净,切小块。

  5.鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱。

  6.加入砂糖、酱油和叉烧酱。

  7.加入食用油,拌匀,放进冰箱里腌制一个晚上。

  8.放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下。

  9.盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁,只途要用筷子翻动一下,以便更加入味和色泽更均匀。

  10.腌制的材料已有盐分,味重的亲要试味后再适合加点盐。

五一在家干嘛呢?不如学做几道精致小菜犒劳自己一下吧!

  豉香凤爪

  凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花、香叶1片

  步骤:

  1.凤爪洗净后用开水焯一下。

  2.凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味。

  3.电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可。

  4.当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可。

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