黄桃慕斯蛋糕的做法





黄桃慕斯蛋糕的做法介绍!炎热的下午必备的甜点!

黄桃慕斯蛋糕
黄桃慕斯蛋糕杯制作材料:

黄桃150g,淡奶油200g,吉利丁片10g,糖20g,西柚。
黄桃慕斯蛋糕杯的制作方法:

1.吉利丁片用冷水泡软备用。

2.将黃桃用料理机打成泥备用。

3.将软化后的吉利丁片加入黃桃泥中,隔水加热至吉利丁片完全融化。放一边晾涼后备用。

4.将淡奶油加糖打发,不要打得太過,五六分左右吧,奶油仍然可以流動,不要打到裱花那种程度,那样就太硬了。

5.将晾涼后的黃桃泥倒入打发好的奶油中,拌匀。

6.倒入玻璃容器中,不要倒太滿。用保鮮膜密封,放入冰箱冷藏一夜或一日。

7.吃时从冰箱取出,用西柚粒或者黃桃粒(根据自己喜欢)裝飾一下表面就可以吃了。

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By moo • 慕斯蛋糕图文教学, 爱蛋糕图文教程 • 27 六 2013

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