原料:
蒜片,青红椒丁,番茄丁,番茄汁,羊柳,盐,胡椒粉,红椒粉(paprika),糖,黑胡椒碎,红酒,橄榄油,阿里根奴 土豆,柠檬,生菜 ,面包片
作法:
1,羊柳用盐,胡椒粉,红椒粉,糖,黑胡椒碎腌味2小时,然后切成大块,
2,烧锅放入橄榄油,炒蒜处,青红椒丁,番茄丁,然后加入羊肉块炒上色.
3,加入红酒,略收后加入茄汁,阿里根奴(oregano),烩到羊肉软糯就行,盐,胡椒调味
4,土豆烤熟,切开,中间挖空作成碗形,边汁将羊肉放入
5,生菜用盐,胡椒,柠檬汁,橄榄油拌匀,放在羊肉上,
6,面包片一块,烤脆,切成三角形,搭在沙拉上.
