查看:3070 回复:0 发表于 2012-11-4 21:05
春雨
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面线糊配油条 [复制链接]

面线糊配油条是泉州的传统早餐之一。其主要原料是以蟹肉、虾等味美质鲜的海产品与大骨煮汤,再与面线煮成糊,却要糊而不乱。吃的时候根据个人的喜好自行选择添加蟹肉虾仁等海鲜或大肠、小肠、鸭腱、猪肝、醋肉等多种配料,再撒上香菜、胡椒粉、蒜泥和酒调味,味道鲜美妙不可言。
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7 Z! J% y8 \( s, |美食街水门国仔美食店,以面线糊和猪血汤驰名,泉州人说起这两样小吃,都推崇这家小吃店。
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