Jedlo ako kľúč ku kultúre: Geneticko-historické a sémantické aspekty nášho stravovania |
Vyhľadávanie v obsahu knihy
Skúste aplikovať toto vyhľadávanie na všetky diely: inauthor:"Rastislava Stoličná-Mikolajová"
Výsledky 1 - 0 z 0.
Čo hovoria ostatní - Napísať recenziu
Na obvyklých miestach sme nenašli žiadne recenzie.
Obsah
UVOD | 7 |
ŠTRUKTÚRA OBSAH A NÁZVY JEDENIA | 28 |
ETNOKULINÁRNY VÝZNAM OBILNÍN | 37 |
Autorské práva | |
11 zvyšných častí nezobrazených
Časté výrazy a frázy
Arťjuch bryndza bryndze bryndzové halušky byť čase človeka ďalšie dedinách druhy Etnografický atlas etnológia Európe fast food fazuľa halušiek Hinduizmus horských hostiny hrach hydina chleba chlieb jedál jedenie jedla Jedlá a nápoje jedli jedlo jesť judaizmus južnej kapustou kaša kašu koláče konzumáciu Kresťanstvo krúpy kuchyne kukurica kulinárnej kultúry kvas ľudí ľudia ľudovej kultúry ľudovej strave mapa č MARKUŠ Maurizio mäsa mäso McDonalds medom Michalec mlieka múka múku múky nápoj nápojov napríklad názvy ných obed obilnín obilniny oblasti oblastiach obyvateľstva pečivo plody Pohánka polievka Poľsku postupne potravín potravina potraviny Požywienie pôst pôstov pôsty Praha práve prípadne príprave pripravovali proces proso prostredí pšenica raňajky rastliny Raž regiónoch rokov ryža Slovákov Slovenska sója Stoličná storočí storočia stravovania stravy strednej strukoviny súčasnosti svadby svadobných tabu tradičné tradičnej tradičných Ukrajine Úlehlová varené varili väčšinou veľa veľmi vodou všeobecne výrobu význam výživy zemiaky zrno zvierat zvyčajne ženícha života
Bibliografické informácie
| Názov | Jedlo ako kľúč ku kultúre: Geneticko-historické a sémantické aspekty nášho stravovania |
| Autor | Rastislava Stoličná-Mikolajová |
| Vydavateľ | Matica slovenská, 2004 |
| Zdroj originálu: | Indiana University |
| Digitalizované | 14. aug. 2009 |
| Kód ISBN | 8070907657, 9788070907658 |
| Dĺžka | 166 strán (strany) |
| Exportovať citáciu | BiBTeX EndNote RefMan |