嘉祥县星火甘薯种植专业合作社，是专门从事地瓜（甘薯）的培育、研究、示范、推广的民营科技企业。2010年开始承担山东省科技厅省级“甘薯脱毒育苗产业化”星火计划项目。2012年5月经工商管理局注册为“嘉祥县星火甘薯种植专业合作社”。
　　本公司在职员工16名，其中大专高级职称2名，中专中级职称三名，其他技术人员5名。总经理李若西是县、市两级优秀科技人才、科技致富标兵,嘉祥县第十届、济宁市地十一届人大代表，2007年5月1日被评为“嘉祥县第四届劳动模范”。
　　主营产品:紫甘薯,紫地瓜,紫山芋,红心地瓜,高淀粉地瓜,地瓜种苗,紫薯苗,甘薯种苗,红薯苗,山芋苗...