Définition :
Indice de Masse Corporelle = IMC.
C’est le rapport du poids sur la taille au carré : P/T²
IMC < 18 : Maigreur
18 < IMC <25 : Normal
25 < IMC <30 : Surpoids
30 < IMC <35 : Obésité Légère
35 < IMC <40 : Obésité Sévère
IMC > 40 : Obésité Morbide
Deux types d’obésité
- Androïde : déterminé par le tour de taille
Sup. à 102 cm pour les hommes
Sup. à 88 cm pour les femmes
Risque Cardio-vasculaire et de diabète important. - Gynoïde :
Déterminé par le tour des hanches et son imposante prédominance par rapport au tour abdominal. Risque circulatoire important.
NUTRITION: Regimes ou Hygiene Alimentaire? je prefére le second car dans le premier il existe deux notions fausses:
- Restriction : Le patient pense qu’il est coupable de cette situation et doit donc faire des efforts sur son alimentation considérant que l’alimentation « normale » est celle des autres.
- Une limitation de l’alimentation dans le temps, insinuant qu’une fois le poids désiré atteint, il reprendra une alimentation « normale » comme si l’alimentation de tout le monde serait idéale, alors que c’est elle qui est responsable de l’obésité pour laquelle le patient consulte.
Hypocaloriques : établit sur le calcul énergétique de la ration alimentaire (Entrée/Sortie).
Intérêt , régime diversifié.
Inconvénients : lent, perte de 2 kg par mois et induisant un ralentissement energetique aboutissant à un arrêt de l’amaigrissement à terme.
Diète Hyperprotéinée : prise de sachets hyperprotéinés aux saveurs diverses.
Intérêt : perte de poids importante rapide, bon outil accessoire.
Inconvénients : ne corresponds à aucune alimentation habituelle, que fait-on lors du maintien ? Les reprises de poids sont fréquentes.
Régime Hyperprotéiné naturel : Mon régime
Régimes Hyper protéinés Naturels : arrêt des glucides, limitation des matières grasses et proteines stables ou legerment augmentées.
- Profil Psychologique du patient. La connaissance de ce profil va nous permettre d’adapter le regime alimentaire lié à la physiologie générale à la personnalité du patient.
- Pour comprendre il faut saisir que le regime est un outil et que le profil psychologique correspond à la lateralité du patient. Un Bon Outil adapté pour un droitier sera de pratique trés délicate par un gaucher et vis et versa .
- La Neuro nutrition appartient à ce profil de patient et m’aide dans la façon dont je vais conduire mes conseils.
Determiner ce profil me permettra également de communiquer de maniere optimum avec mon patient. Cette communication sera essentielle dans l’étape de l’éducation alimentaire.
l’Education Alimentaire : Essentielle pour la pérénisation d’un équilibre pondéral.
- Connaissance du patient et de ses faiblesses
- Formation basale de la physiologie et des aliments
- Prise de conscience de l’environnement
- Motivation
- Notion de plaisir présent à tous les stades du suivi alimentaire
- Action
- Aide au maintien
But : Devenir critique, exigeant, c’est à dire Adulte vis à vis de l’alimentation.
Conclusion : Obtenir une action participative du patient auquel la notion de plaisir reste omniprésente.
SPORTS: Pourquoi les Activités sportives sont elles nécessaires?
But : Augmenter la Masse musculaire et le Tonus de chaque muscle: Devenir résistant et beau
Sports aérobies : nécessitent un apport d’oxygène pendant l’effort; développent le système cardio-vasculaire et la capacité respiratoire: natation, cyclisme course à pieds; ces sports éliminent la masse grasse et augmentent la masse musculaire globale.
Sports anaérobies : utilisent l’oxygène disponible, mais aussi d’autre molécules pour fournir l’énergie immédiatement nécessaire; cette musculation crée les formes du corps et sa tonicité.
Afin d’obtenir le meilleur resultat d’amaigrissement avec le sport, il faut retenir trois régles essentielles.
- Pratiquer le sport réguliérement, au moins trois fois par semaine.
- Pratiquer un sport ludique, c’est à dire avec lequel le sportif éprouve du plaisir afin de périniser l’activité physique
- Pratiquer le sport de façon adapté à sa capacité cardiaque.Il est préférable de privilégier la longueur de l’exercice plutôt que son intensité. Ce mode permet d’utiliser les graisses plutôt que le glucose. (1g de graisse=9 Kcal ; 1g de glucose=4Kcal) nous avons donc un meilleur rendement de perte de la masse grasse.
Astuces: Afin de savoir si votre activité sportive a été optimum:
- Le sportif doit pouvoir parler avec un ami ou son coach sportif sans être essouflé pendant l’effort.
- Le sportif ne doit pas avoir faim aprés sa séance sportive (sauf si elle termine aux moments des repas).
En conclusion: Les sports dits de fond (aérobies) servent à perdre du gras , et les sport dits toniques servent à augmenter la masse musculaire. Le coach sportif va mettre en place un programe adapté à chacun afin d’optimiser les besoins du patient.