江苏省沂淮禽业孵化基地成立于2009年10月，坐落于沭阳县汤涧镇现代农业产业园区内，是花乡沭阳大地的一支真正农民养殖专业合作社组织，成员主要分布在沂河、淮河两大流域，以生态杂交大白鹅养殖而闻名全国。
合作社采取统一采购、统一销售的方式，为成员统一采购鹅苗、饲料、药品、养殖器具等物资，利用现代网络信息技术，销售实现线上与线下相结合，大大降低了养殖成本，提高了经济效益。
合作社本着“平等、互助、互利、共赢”的原则和“组织、协调、服务、指导”为方针，坚持“一切为养殖服务”的宗旨，以市场为依托，以科技、信息、销售为纽带，立足本地优势，积极发展家禽生产，努力培养家禽市场，使家禽生产逐步走上规模化，产业化发展道路。