Nya regler om märkning med lakrits

Idag kommer nya regler med krav på att det i klartext framgår att lakrits ingår i en produkt. Reglerna ska, med vissa övergångstider, tillämpas från och med den 20 maj 2006.

Reglerna gäller glycyrrhizinsyra, som finns naturligt i lakritsrot (Glycyrrhiza glabra) och dess ammoniumsalt, som framställs från vattenextrakt av lakritsrot. Oftast finns dessa ämnen i lakritskonfekt, inklusive tuggummi, samt i örtteer och andra drycker.

Skäl till reglerna är att personer som lider av högt blodtryck bör undvika för högt intag av lakrits.

Ett regelbundet intag av lakrits i mängder av 50 gram eller mer per dag kan medföra risk för biverkningar. De nya märkningskraven gör det möjligt att följa Livsmedelsverkets kostråd om att undvika en regelbunden konsumtion av mer än 50 gram lakrits per dag.

LIVSFS 2005:5 (pdf 14 kB)
http://www.slv.se/upload/dokument/Lagstiftning/2005-2006/2005-5.pdf

Ytterligare upplysningar:
Birgitta Lund, avdelningsdirektör: 018-17 56 76

Livsmedelsverket, Box 622, 751 26 Uppsala, tel: 018-175500