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厨房的设计要素

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厨房的设计要素

发布日期:2018-07-24 作者:客服 点击:

  厨房的设计要素

  

  面积对于一些小户型的房子来说,厨房大了就太占空间,小了吧,又让人感觉很不舒服,那么到底要怎样才合适呢?《住宅设计规范》中写明,厨房的最小面积应该是5平方米。如果小于5平方米,厨房里聚集的热量过大,做饭的主妇们可就要受罪了。合适的面积一般是6到8平方米。当然了,如果你的房子很大,那么就算你想要个20平方米的厨房都没有问题。

  

  宽度即使面积够了,要让厨房便于使用,还得注意宽度的问题。一般来说,人活动的时候,前后起码需要0.9米以上的距离,而橱柜的宽度以0.6米为宜。这样,如果是单排橱柜,厨房净宽就应该大于1.5米,双排橱柜就应该大于2.1米。

  

  操作线厨房的布局一般可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等形式,然而不管什么样的布局,都应该尽量遵循厨房的操作线原则,即:存放、洗涤、切削、备餐、烹饪的工作线路流畅而不拥挤。一般来说,洗涤槽和炉灶之间来回最频繁,距离最好调节到公分之间。如果可以保证这五个步骤顺畅,不交叉,就可以最大限度地利用厨房空间,面积小一些也无所谓了。

  

  三角工作空间,这也是厨房设计最基本的概念——“三角型工作空间”,也就是说洗涤池、冰箱及炉灶都要安放在适当的位置,最理想的是呈三角形。由它们围成的三角型的周长应以公分为宜。

  

  用电设备线路布置厨房里有水有热源,在橱柜下面拉临时线路是比较危险的做法,因此,设计时一定要注意预留下厨房里要放置的电器的供电线路。

  

  一般来说,须考虑以下设备的用电需求(有些设备暂时无条件购置,也要做必要的电源预留)

  

  厨房供电原则上要有3个回路:

  

  1.照明电源(包括厨房主吸顶照明光源,其它补充光源等)

  

  2.用电器动力电源(包括抽油烟机,电饭锅,微波炉,消毒柜,搅拌机等)

  

  3.冰箱专用电源。

  

  目前,新添置的有,在水槽台面下设置净水设施电源,垃圾处理器电源。由于气动开关成本很高,垃圾处理器的电源必须将开关线引出至水槽上方的墙壁上。

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  抽油烟机清洗技巧

  

  抽油烟机怎么清洗一直是比较头疼的问题,我们在使用时就要注意,后期清理起来才能轻松一些,下面就为大家介绍几种妙招。

  

  在使用油烟机之前,将两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉,再注入约三分之一的水,这样,回收下来的油就飘在水面上,倒掉后再如法炮制。或者可以在储油盒里放一个小一号的一次性油盒,废油搜集慢后取出扔掉就可以了。

  

  抽油烟机主要有机壳、风道、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。要分清楚哪些可以清洁,哪些不能清洁。首先切断抽烟烟机的电源,以保证最基本的人生安全。用螺丝刀拧下机壳上的螺丝,将机壳和油网取下,如果油网上的油垢很厚,那么先用工具将多余的油垢轻轻刮拭下来,然后放入混有中性洗涤剂的温水中,浸泡三分钟后用干净的抹布擦拭干净即可。

  

  1、高压锅蒸汽冲洗法。

  

  把高压锅内冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开抽油烟机,将蒸汽水柱对准旋转扇叶,由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件,油污水就会循道流入废油杯里,直到油杯里没有油为止。

  

  2、洗洁精、食醋浸泡法。

  

  将抽油烟面叶轮拆下,浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中,浸泡10--20分钟后,再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤,对器件无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽。

  

  3、肥皂液表面涂抹法。

  

  将肥皂制成糊状,然后涂抹在叶轮等器件表面,抽油烟机用过一段时间后,拆下叶轮等器件,用抹布一擦,油污就掉了。

  

  不少家庭主妇抱怨,长期忙于厨房,日子久了也会变成“黄脸婆”,而如何减轻或避免这种伤害,那么选择一个合适自己的抽油烟机就十分重要,希望通过油烟机专题,您能对抽油烟机有更全面的认识。

  

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