10 excelentes razones para tomar mate cocido en el desayuno
Una taza de esta infusión cada mañana, aporta las vitaminas y los nutrientes que el organismo necesita para empezar el día cargado de mucha energía. Y como plus, es antioxidante.
El banquete de la mañana debe ser como para un rey, por eso la elaboración de un saludable breakfast en la alimentación diaria, es lo ideal para cubrir los requerimientos nutricionales y mejorar el rendimiento intelectual y físico.
Una infusión alternativa es el mate, ya sea en su versión de yerba con bombilla o bien, preparado para tomar en taza. Se lo considera un gran aliado para terminar de abrir los ojos y poner el cuerpo y las neuronas en funcionamiento. Comprender esto es muy importante, sobre todo para los chicos, pues ellos están creciendo y en plena etapa de desarrollo de habilidades y aprendizaje escolar, necesitan estar bien despiertos para mantener la concentración mientras aprenden. Para combatir los resfríos, se recomienda tomarlo con miel y limón. Tanto caliente como frío, son muy sabrosos.
Aspectos terapéuticos para tener en cuenta y consumir un riquísimo mate cocido:
1. Brinda resistencia física.
2. Colabora en permanecer activo durante el resto de la jornada, dado que produce aceleración en el metabolismo y esto a su vez, logra que el cuerpo consuma de manera más rápida, los carbohidratos.
3. El aumento de energía se debe tanto a la quema de las calorías que se han consumido con los alimentos, como las que se encuentran almacenadas en el organismo en forma de grasa.
4. La yerba mate aporta vitaminas A, B1, B2, B3, B5, C y E.
5. Las vitaminas del complejo B contribuyen a que el organismo aproveche toda la energía de los alimentos.
6. Otorga fósforo, calcio, hierro, potasio y magnesio.
7. Aumenta las defensas naturales del organismo y produce una sensación de bienestar, vigor y lucidez intelectual.
8. Posee una buena cantidad de antioxidantes.
9. Previene enfermedades cardiovasculares, evitando que el colesterol y la grasa se acumulen en las arterias. Es decir, aumenta la cantidad de colesterol bueno, protegiendo al corazón de los ataques.
10. Su consumo regular impide el desgaste de las células.
Por todo lo mencionado es que las bondades de la yerba mate no se agotan nunca. Hoy en día existen en el mercado un amplio abanico de yerbas. Con hierbas, saborizadas, endulzadas con miel o stevia y, funcionales. Cualquiera de ellas, es una buena opción para hacer del desayuno una comida divertida, nutritiva y fuera del convencional café o mate cebado. Este tipo de yerbas no contienen aditivos y su sabor es delicioso.
Fuente: www.diaadia.com.ar, http://uditec.com
