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杭城姜你军成被姜军

2018-08-17 16:03:52

“外面传来消息说批发价都7毛一斤了,今年这个价格真当低。”昨天下午,现在只有4元左右了。

老陈告诉,这段时间,他拿货干一点的生姜2元一斤,湿的姜要便宜一些,1.7元/斤。虽然生姜产地传出来批发价低至7毛左右,但杭州市面上的生姜零售价还是维持在4元左右。

“生姜不比肉、蔬菜

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,客人买的量很小,利润就稍微高一点。”老陈说,对于餐馆这样对生姜需求量相对大一些的客户,有时候2.5元/斤的价格也卖。

从杭州市物价局了解到,物价部门对杭城10家农贸市场的价格监测数据显示,今年生姜月平均价格呈逐月下滑,从年初的7.33元/斤,降到了现在的4.74元/斤。今年以来的价就是1月的7.33元/斤。

相比之下,当下的生姜价格要比去年便宜近一半价格。有人戏称“姜你军”变成了“被姜军”。

“蒜你狠”跌幅更猛

今年以来,姜蒜从当初的“姜你军”、“蒜你狠”演变成了一对“难兄难弟”。

古荡农贸市场的工作人员唐礼波告诉,除了生姜外,大蒜价格也“滑铁卢”了。“现在大蒜批发价差一点的1.7元/斤,品相好的2.7元/斤左右。零售价生姜差不多每斤在4元左右。往年大蒜贵的时候,十五六元也卖过。”

杭州市物价局的监测数据显示,大蒜头从年初的8.51元/斤,降到了现在的4.7元/斤,降幅明显。月平均价格的点出现在4月份,8.86元/斤。

姜蒜扩种导致价低

商务部发布的数据显示,11月初,全国主要大中城市18种蔬菜平均批发价格比前一周下降2.2%,连续四周下降,其中,生姜以单周下降6.9%的幅度排在降幅前列。生姜、大蒜的价格跌幅超过七成,均创下自2009年来的新低。

杭州市物价局相关负责人认为,前两年,一些游资看重生姜、大蒜方便仓储,大量囤货炒作,导致生姜、大蒜价格猛涨。“价格高了,种植的人就多。但需求就这么点,到了今年,自然就进入了供大于求,价格跌落的现象。”

据统计,今年生姜种植面积比去年增加了30%到40%。有观点认为,这些扩种的农民无疑为游资买了单。



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