一、关于牛筋面

   牛筋面是发源于我国西部的汉族特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋三季以凉拌为主，冬季可热炒或者佐汤而食。牛筋面因由机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。用辣椒油或芝麻酱、香油、牛肉酱等调味品拌制而食，味道极佳。

二、 MSN-A型牛筋面机性能特点

   公司生产MSN-A型牛筋面机，每小时可生产牛筋面50斤以上。使用该机器还可以生产泡泡面、冷面、四川凉面等多种风味小吃。该设备适合小本创业者摆摊或开店使用。

多功能：可生产牛筋面、泡泡面、冷面、四川凉面等多种风味小吃。

生产效率高：每小时可生产牛筋面50斤以上。

出品质量好：用本机生产的产品出机即熟，产品口感好、筋度高。

出品率高：高达1:2.2～2.5的出品率，即每斤面粉可产牛筋面2.2～2.5斤。

 

三、效益分析

 

以每斤小麦粉产牛筋面2.2斤计。

小麦面粉1.8元/斤。

零售效益：

按每天生产2小时，每天销售100斤牛筋面的经济效益如下：

 

牛筋面的成本：86.22元。

其中：

面粉成本：〔100÷2.2〕斤×1.8元/斤=81.82元；

水电费：4.4元；

总计：86.22元。

每斤的成本：86.22/100斤＝0.86元/斤

每天利润：

按每斤3元计算，每斤毛利：2.14元。

100斤牛筋面可获得100×2.14≒214元的毛利。减去房租和人工费用，可获得160元以上的利润。

批发的效益：

按每天生产8小时计算，生产牛筋面400斤的经济效益如下:

日生产成本/费用：

小麦面粉成本：〔400÷2.2〕斤×1.8元/斤=327.27元；

电费：2.2度/小时×8小时×1元=17.6元；

〔电费：1元/度，每小时耗电2.2度〕

水费及人工费：50元。

总计：394.87元。

日销售收入：

牛筋面：1.5元/斤×400×=600元

〔牛筋面批发价：1.5元/斤〕；

日利润：

600元－394.87元=205元。

按每年生产300天计算，年利润为：300天×205/天＝61539元。

以上利润未扣除厂房租金和机器折旧费。即使折半计算，也能获得3万以上的利润。如果销路顺畅，两班生产，可获得更高的利润。

如果两种方式兼营，既搞生产批发，又开店销售，则赚得更多。

四、技术参数

型号：MSN-A型牛筋面机

额定电压：220V

额定频率：50HZ

额定功率: 2.2KW

外形尺寸:700×300×650

重量：50公斤

最产能：50斤/H

公司免费提供生产技术配方，为您开店、办厂提供全面支持。