Der Journalist und Gastronomie-Experte Christian Seiler reist um die Welt und schreibt über Spitzengastronomie und über Marktküche – mit Humor und Kompetenz. Er verrät, warum er zu Hause nur Tee trinkt, welche Tomatensauce jeden Tag rettet und was Wein kosten sollte.
Zwei Frauenmorde, begangen durch kosovo-albanische Männer, bewegen die Schweiz. Sie haben mit dem «Kanun», dem albanischen Gewohnheitsrecht, zu tun: Die Ehre steht über allem, Frauen haben kaum Rechte. Und viele Familien leben noch immer in Blutrache. Eine Reportage.
Die Freibäder in der Ostschweiz blicken grösstenteils auf eine durchzogene Saison zurück. Eine Auswertung der Besucherzahlen zeigt, dass 2019 meist nicht mit dem Rekordsommer vom vergangenen Jahr mithalten konnte. Es gibt aber auch Ausnahmen.
Am 1. Oktober tritt Daniel Seelhofer, Winterthurer Professor mit Toggenburger Wurzeln, sein neues Amt als erster Rektor der Fachhochschule Ost an. Im Interview äussert er sich über Startschwierigkeiten, amerikanische Führungskultur und einen Wiler Schulableger.
Stets aktuell informiert über die Geschehnisse in der Stadt St.Gallen – In unserem Stadt-Ticker finden Sie einen bunten Mix an News und unterhaltsamen Geschichten.
Tonnenweise Granulat von Kunstrasenplätzen gelangt jedes Jahr in Bäche und Seen. Vermehrt kommt Kritik auf. Eine Alternative aus Urnäsch verspricht Abhilfe.
Klimaszenarien gehen von heftigeren Niederschlägen aus. Nun zeigt eine neue, im Geoportal frei verfügbare Gefahrenkarte des Bundesamts für Umwelt, dass zwei Drittel der Gebäude von Oberflächenabfluss bedroht sind. Unsere Auswertung zeigt aber auch: Alle Ostschweizer Akutspitäler stehen in einem Starkregenrisikogebiet.
Unfälle in den Bergen waren auch in diesem Sommer keine Seltenheit. Die Alpine Bergrettung Ostschweiz musste bis Ende August bereits über 70 Mal ausrücken.
Nach der Niederlage in Rennes gibt Paris Saint-Germain um ein Haar auch daheim gegen Strasbourg Punkte in der Meisterschaft ab. Aber Neymar schiesst in der 92. Minute auf wunderbare Art das 1:0.
Der Nationalliga A-Spitzenreiter St.Otmar verliert bei den Kadetten Schaffhausen 32:40 und muss die Leaderposition an den Gegner abgeben. Der Meister dominierte den Leader deutlich
Sebastian Rudolph (50) spielt auf der Zürcher Pfauenbühne Faust 1 und 2 an einem Stück. Achteinhalb Stunden lang. Wie hält er das durch? Faustische Fragen an den Schauspieler des Jahres 2012, der nach der Marthaler-Ära wieder zum Zürcher Ensemble gehört.
Einmal im Jahr lassen die Wattwiler Geschäfte ihre Läden nicht schon am Abend runter. Bis tief in die Nacht, an den meisten Orten gar bis Mitternacht, kann am Freitag eingekauft werden. Der Publikumsaufmarsch lässt sich sehen.
Kann es sein, dass die Österreicher einen viel mitreissenderen Wahlkampf führen als die Schweizer? Ja, es kann. Müssen wir uns deswegen schlecht fühlen. Nein, müssen wir nicht. Der Wochenkommentar zum Wahlkampf in den beiden Alpenrepubliken.
Die 46 Sitze der kleinen Kammer sind umworben wie nie zuvor: Die Zahl der Kandidaten ist gestiegen, aber auch die Werbebudgets. Käuflich aber ist ein Ständerat dadurch nicht geworden - das Problem liegt eher beim Nationalrat. Ein Kommentar.
Der Bundesrat will die Zahl der Organspender erhöhen. Wer sich nicht explizit dagegen äussert, gilt als Spender. Das letzte Wort sollen aber weiterhin die Angehörigen haben.
In der Stadt Zürich versammeln sich am Samstagnachmittag christlich-konservative Abtreibungsgegner. Es laufen mehrere Gegendemonstrationen. Die Stadtpolizei Zürich kontrolliert zurzeit weit über hundert Personen und hat eine Person festgenommen.
Ein Hauch von Berghain und eine Intendanz, die sich singend bei ihren Sponsoren bedankt. Die Saisoneröffnung am Schauspielhaus Zürich am Mittwoch und Donnerstag war unbekümmert, enthusiastisch und glaubhaft authentisch.
Das Fotonetzwerk Instagram prägt unser ästhetisches Empfinden. Und hat ein neues Wort in die Welt gesetzt: Was einst als pittoresk galt, heisst heute instagrammable.
Bei Restaurantbesuchen kommt es leider immer wieder vor, dass meine Frau oder ich selbst mit etwas nicht zufrieden sind, sei es das Essen selbst oder auch der Service. Nur fällt es uns beiden schwer, zu reklamieren. Wir fragen uns jeweils, ob es angemessen ist. Und wenn ja, wie? Mündlich, schriftlich oder gar digital?
Die Einwohner von Matera im Süden Italiens sind Ende August zu Actionfilmern geworden. Sie haben festgehalten, wie eine 007-Verfolgungsjagd durch ihre Stadt gedreht worden ist – mit sicherem Abstand. Jetzt machen die Amateurvideos im Netz die Runde.
2004 startete Google in Zürich mit zwei Mitarbeitern. Unterdessen sind es knapp 4000 geworden. Die Firma musste ihren Standort laufend erweitern. Zum 15. Geburtstag eröffnete der amerikanische Tech-Gigant seinen neuen Europa-Hauptsitz in der Europaallee in Zürich.
Es ist September, der Herbst hält in der Ostschweiz langsam Einzug. Dennoch wird es nochmals über 20 Grad warm. Wer diese Woche nochmals eine Abkühlung sucht, findet in unserer Karte das nächstgelegene offene Freibad.
Immer mehr Ostschweizer wollen nicht nur saisonale, sondern vor allem regionale Lebensmittel konsumieren. Ein reichhaltiges Angebot bieten einheimische Hofläden. Wo Sie diese finden, zeigt eine Auswahl auf unserer Karte. Haben Sie weitere Adressen? Schreiben Sie uns an online@tagblatt.ch.
Unsere Ostschweizer Wanderkarte ermöglicht es Ihnen sämtliche Wandertipps des St.Galler Tagblatts auf einen Blick zu sehen. Wählen Sie auf der Karte den gewünschten Wandertipp und los geht's.
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