Die größte Menge an Fisch und Meeresfrüchten setzten im Jahr 2019 wieder die Discounter um (49 %). Auf die Super- und Verbrauchermärkte (inkl. Frischfischtheken) entfielen 39 % und auf die Fischfachgeschäfte 5 %.
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Im Jahr 2019 griffen die Verbraucher in Deutschland bei Fisch und Meeresfrüchten am häufigsten zu Tiefkühlerzeugnissen. Gleichauf oder auf Platz 2 sind Konserven und Marinaden, gefolgt von Räucherfisch und Frischfisch.
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Die beliebtesten Fische sowie Krebs- und Weichtierarten in Deutschland 2019:
Die beliebtesten Fischarten im Jahr 2019 waren Alaska-Seelachs, Lachs, Thunfisch und Hering. Garnelen belegen den fünften Platz.
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Spitzenreiter beim Einkauf von Fisch und Meeresfrüchten waren im Jahr 2019 die Haushalte in Hamburg mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 6,8 kg (Produktgewicht). Im Bundesdurchschnitt kauften die Haushalte 5,2 kg Fisch und Meeresfrüchte pro Person ein.
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