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野战食品应建立风味化体系

马维江  王金城  
【摘要】:目前的野战食品,由于口味单调,持续可接受性较差,已不能满足未来军事战争和“打得赢”的需要,在国防经费投入增加时,应开发、研究新一代战时军用食品。野战食品应向风味化体系发展:使其能满足不同区域作战部队或尽可能多的官兵的口味;要对主要方向部队和主要作战部队增加配备。

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1 卞文志;喜“色”“花哨” 时尚的追求[N];中国乡镇企业报;2002年
2 邹晓东;军营饮食文化刍议[N];解放军报;2008年
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