Nachhaltige Ernährung im Fokus

«Spirito di Basilea – Der Tisch ist gedeckt!» – das klingt nach Leckereien aus Basel. Diese gibt es auch. In erster Linie rückt die zweite Basler Ausstellung im Pavillon der Expo Milano 2015 jedoch die Frage in den Vordergrund, wie sich eine Stadt nachhaltig ernähren kann. Beteiligt sind hierbei verschiedene Akteure. Im Fokus stehen jedoch vor allem Basler oder in Basel beheimatete Institutionen. Die Palette reicht dabei vom Forschungsins­titut für biologischen Landbau (Fibl) über Bio Suisse, Pro Specie Rara, Urban Agriculture Basel bis zur IWB. Aber auch die Kantons- und Stadtentwicklung, das Amt für Umwelt und Energie sowie die Stadtgärtnerei sind involviert.