Gâteau aux pépites de chocolat et lait de soja

Pour cela il vous faut (environ 8 parts) : 

-150g de chocolat pâtissier 
-180ml de lait de soja à la vanille bio (pas obligé qu'il soit à la vanille mais c'est celui que j'ai mis de la marque carrefour) 
-90g de beurre 
-150g de sucre 
-120g de farine 
-2 oeufs 
-1 paquet de levure 
-1demi sachet de sucre vanillé (facultatif) 
-1 sachet de pépites de chocolat 

Préparation:

🔸️Préchauffer le four à 180°c

🔸️Faire fondre le chocolat dans une petite casserole et y ajouter petit à petit le lait de soja 

🔸️Faire fondre à côté le beurre au micro ondes et y ajouter le sucre, mélanger le tout

🔸️ Ajouter au beurre sucré, les œufs puis le mélange lait de soja et chocolat 

🔸️ Puis ajouter au tout le sucre vanillé, la levure, la farine, et les pépites de chocolat

🔸️Ensuite, bien mélanger avec un batteur électrique (de préférence) 

🔸️Mettre du papier cuisson dans un moule puis enfourner pendant 20min, tout en surveillant toutes les 10min (je préfère préciser car cela dépend de la puissance des fours)

A vous de jouer ! :) On peut éventuellement le servir avec de la crème anglaise, ou de la chantilly avec un petit coulis de caramel au beurre salé ... ou tout en même temps ! oups.