Steviala Ery-Bronze is een bruine suikervervanger op basis van erythritol en natuurlijke extracten. Het bevat de rijke volle smaak van bruine suiker maar bevat geen calorieën. Ery-Bronze is samengesteld uit fruit extract en natuurlijke zoetstoffen. Deze mix heeft een zoetere en en vollere smaak dan Steviala Ery-Pure.

Onze bruine suikervervanger bevat eveneens geen koolhydraten en is GMO vrij. Daarmee is het uiterst geschikt voor diabetici. Maar ook geschikt als u suikervrij wil eten of suiker wil beperken.

Natuurlijke bruine suikervervanger

Steviala Ery-Bronze is perfect om mee te bakken, suikervrij en de smaak en zoetkracht blijven behouden. Deze pure natuurlijke bruine suikervervanger erythritol staat ook bekend als suikeralcohol. Het is een polyol en komt van nature in kleine hoeveelheden voor in sommige fruitsoorten, paddenstoelen en gefermenteerde producten.

Ery-Bronze wordt met behulp van enzymen geproduceerd uit gefermenteerde granen, suikerbieten of suikerriet.

Door een kristallisatieproces ontstaat een eind product dat lijkt op kristalsuiker. De zoetkracht is zo’n 70% tov suiker.

Erythritol heeft geen effect op de bloedsuikerspiegel en bevat ook bijna geen energie. Dat komt omdat het niet zoals andere polyolen deels wordt opgenomen in de dunne darm maar grotendeels in de dikke darm terechtkomt.

Ook wordt het voor maar voor 60 tot 90% opgenomen in het bloed en vervolgens uitgescheiden via de urine.

Tafelzoetstof op basis van Erythritol zoetstof.