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工藝傳承與創新:以長洲飄色為例 (一) 長洲飄色源流考
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每年一度長洲太平清醮是香港最受歡迎的傳統節慶活動之一。建醮期間,渡海小輪例必加開班次,疏導旅客。二零一一年長洲太平清醮納入第三批國家級非物質文化遺產。表面看來,特區政府有義務投放資源推廣長洲太平清醮,其發展理應一片光明。每年的飄色主題都成為港人茶餘飯後的話題,為迎合社會的需求,注入了不少現代元素,不過這類型的傳統工藝存在不少隱憂,使飄色面臨傳承危機。

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免費下載《我們的文化瑰寶-非物質文化遺產教育資源套》
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蛋撻製作技藝、港式奶茶製作技藝、驚蟄祭白虎、粵劇……談起香港文化,你會首先想起哪項文化遺產?獨特的歷史背景和地理位置把香港打造為擁有多元文化的國際城市。《香港首份非物質文化遺產清單》於2014年6月公布,共收錄480 個項目,當中包括展現出中華文化的太極拳、西方文化的主保瞻禮、中西薈萃的鴛鴦製作技藝、文化共和的排燈節(屠妖節)(Diwali, Festival of Lights)等等。文化遺產的多樣性和多元性牽動著一個城市的靈魂及她的內在價值。不過,香港急速發展的城市步伐卻令這些文化瑰寶逐漸失傳,下一代對它們的印象亦愈來愈模糊。

本教學資源套以《我們的文化瑰寶》為題,圖文並茂向小學生形象化地介紹香港各類非物質文化遺產特色及概況。資源套同時附有「國家級非物質文化遺產康樂棋」,藉著傳統童玩,加入色彩豐富的圖像,介紹香港四項國家級非物質文化遺產──長洲太平清醮、大澳端午龍舟遊涌、香港潮人盂蘭勝會及大坑舞火龍,寓教於樂。本教學資源套期望能使學習認識非遺變成具啟發性又富趣味的體驗,同時能令小學生對香港獨一無二的歷史文化有更深入認識,鼓勵他們思考現今社會保育和傳承非物質文化遺產的問題。

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工藝傳承與創新:以長洲飄色為例 (四) 長洲飄色復興與創新
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公元二千年值理會擲杯決定在佛誕當天舉行會景巡遊和搶包山。二零零三年,黃成就退休,隨即被長洲各社團邀請「出山」,初期他沒有專門協助那一個社團製作飄色,只從旁指點一二。二零零五年,由政府主導之下復辦搶包山比賽,隨後到訪旅客逐年遞增。二零零六年,惠海陸同鄉會鄺世來先生盛意打動下,黃成就決定全力投身製作飄色。鄺世來先生特意安排人手組成創作團隊,協助黃成就,當年中國申辦奧運在即,於是便選用這個主題,期望申辦奧運成功,結果大受歡迎。自此,黃成就與惠海陸合作無間,每年例必成為傳媒的焦點。

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工藝傳承與創新:以長洲飄色為例 (三) 長洲飄色興衰
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上世紀五、六十年代,長洲太平清醮逐漸為人所認識,報紙傳媒廣泛報導。一九六一年港督柏立基爵士率一眾官員蒞臨參與長洲醮會,遊客人數高達四萬多人,香港旅遊協會實地拍攝彩色電影,以宣傳本地旅遊之用。而很多打鐵店舖在長洲太平清醮期間為當地社團製作飄色,主題不獨是古代民間故事,亦有更有富現代性的和警世意義的故事。

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工藝傳承與創新:以長洲飄色為例 (二) 長洲飄色形制 及 製作過程
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飄色是結合了力學和美學的傳統工藝技術。傳統的飄色由「色櫃」、「色芯」和「色梗」組合而成。飄色最少可承載兩人,稱為「色芯」。各地飄色基本形制,稱呼卻不同。如沙灣飄色稱居上者為「飄」,即在色櫃上方凌空表演的人物造型。居下者為「屏」,即「站」(實際是坐着) 在色櫃上表演的人物造型。出色的飄色在於人物造型能否恰當地配合道具,表現某一個主題或情景,呈現「以屏帶飄」的結構特色

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類別五.傳統手工藝
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在沒有機器的年代,所有物品也是靠雙手製造出來。利用各類天然材料,如木材﹑陶泥﹑綿花等等,加上一雙巧手,並配以純熟技巧,製造出日常生活中衣食住行一切所需品。在製作過程中,製作者更會投放自己的心思和情感,讓使用者感受到物品的「生命」,而且因為並非利用機器例模式大量生產,每件製成品也是獨一無二。

從衣食住行中都能找到傳統手工藝的蹤影,如建造大澳棚屋的棚屋建築技術(清單編號:5.85)便是一例

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類別四.有關自然界和宇宙的知識和實踐
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人類是大自然的一份子。在現代化都市出現以前,所有人的生活也與大自然關係緊密。大自然會影響到食物的供給,甚至影響生命安全。從大自然中了解身體所缺,取材醫治身體﹑延續生命。而面對未知的未來,參透大自然的規律及字宙的奧義,或許能對生活的安排有一點啟示。

人的生活與大自然息息相關,特別是氣候會影響到食物供應甚至人身安全,例如漁民便需要對氣候有一定識知,以獲取更多魚穫及更加安全的工作環境,漁民有關自然界和宇宙的知識(清單編號:4.2)中,漁民透過觀察魚兒的呼吸情況、雲層的高低、天空的顏色判斷魚群種類和預測會否下雨。

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類別三.社會實踐、儀式、節慶活動
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「社會實踐」是指個人透過進行及參與某些儀式或習俗以確認個人成長及追求身份認同的過程。香港各個社區皆有傳統風俗和節慶神誕舉行,透過參與這些儀式和活動,居民可以藉以建立社區網絡,融入社區,成為社區的一份子。

新界部份鄉村會於農曆正月為過去一年出世的男丁「點燈」,圖為沙田小瀝源村(清單編號:3.5.8)的點燈儀式,標誌他們成為鄉村的一份子。

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