Pâtes Macaroni au Pesto d’Avocat

Ingrédients pour 4 personnes:

. 320 gr de macaroni

. 2 avocats mûrs

. 2 gousses d’ail dégermées

. 10 feuilles de basilic

. 3 c.à.s d’huile d’olive

. 4 c.à.s de parmesan râpé

. sel/poivre

☆☆☆

Cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage…

Mixer l’avocat avec le basilic, l’huile d’olive et l’ail…

Assaisonner en sel et poivre…

Egoutter les pâtes et les mélanger au pesto d’avocat…

Saupoudrer ces Pâtes Macaroni au Pesto d’Avocat et déguster aussitôt…

Bon Appétit!

☆☆☆