Thứ hai, 07/02/2022 | 08:03 GMT +7
CAO BẰNG Dù là món ăn mới nổi lên mấy năm gần đây nhưng món bún khô ngũ sắc ở tỉnh Cao Bằng đang tạo được sức hút riêng với nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh.
Đường phên Bó Tờ là đặc sản của huyện biên giới Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng, được làm thủ công từ mật mía, mang vị ngọt đậm, bán đắt hàng vào dịp Tết cổ truyền.
PHÚ THỌ Cát Trù (Cẩm Khê, Phú Thọ) nức tiếng với nghề làm bánh chưng ngày Tết. Bánh chưng nơi đây nổi tiếng vì được chọn làm lễ dâng dịp Giỗ Tổ Hùng Vương.
Cùng với những đặc sản của núi rừng ATK như mật ong, măng khô, … Huyện Định Hóa còn có các loại mỳ, bún khô đươc chế biến từ gạo Bao thai chứ danh.
Những năm gần đây, bánh bò Cao Bằng đã trở thành sản phẩm ẩm thực quen thuộc và đặc sắc, xuất hiện ở nhiều tỉnh thành trên cả nước.
Cứ mỗi dịp tết đến xuân về, bánh khảo là một trong những đặc sản truyền thống không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên của người Tày, Nùng ở tỉnh biên giới Cao Bằng.
Cà Mau Mặc dù giá cua gạch giảm hơn 300.000 đồng/kg, nhưng vẫn còn ở mức 800.000 đồng/kg, giá cua ở mức cao là do nguồn cung không đủ cầu.
Sở NN-PTNT tỉnh Tây Ninh vừa công bố danh sách 18 sản phẩm OCOP năm 2021, trong đó có rất nhiều đặc sản độc đáo chỉ có ở Tây Ninh.
ĐỒNG THÁP Qua nhiều chìm nổi, hiện nhu cầu dùng các sản phẩm thủ công bằng tre, trúc trang trí khiến Ba Triệu làm ngày làm đêm không đủ giao cho khách hàng.
Dế là loài côn trùng gắn liền với tuổi thơ của mọi người trước đây. Ngày nay, dế trở thành món khoái khẩu và nghề nuôi dế đem lại thu nhập cao cho nhiều người.
Được mệnh danh là 'thủ phủ' của cây quế vùng Tây Bắc, Văn Yên hiện có 50.000 ha, mỗi năm khai thác 15.000 tấn quế vỏ, mang lại nguồn thu rất lớn cho người dân…
Với mong muốn đem nguồn thực phẩm chất lượng, tiện dụng đến mọi nhà, chàng trai trẻ Đặng Khánh Duy cho ra đời dòng bánh tráng siêu mỏng không nhúng nước, đạt OCOP 4 sao.
ĐỒNG THÁP Tại Tam Nông (Đồng Tháp), các cơ sở sản xuất, chế biến nông sản, thực phẩm vẫn cho ra nhiều sản phẩm độc đáo phục vụ thị trường Tết.
Nhắc đến Tây Ninh, ngoài bánh tráng, muối tôm thì từ lâu mãng cầu Bà Đen trở thành đặc sản trứ danh. Mãng cầu cũng luôn có mặt trong mâm ngũ quả ngày Tết...