BAB I
PENDAHULUANI.1.Latar Belakang
Industri pariwisata di Indonesia sekarang ini semakinberkembang dengan pesatnya. Sejalan dengan perkembangantersebut, bisnis jasa perhotelan sebagai sarana pendukung dalamindustri pariwisata juga turut berkembang. Hal ini terbukti denganbanyaknya hotel-hotel yang telah berdiri dan masih dalam tahappembangunan terutama sekali di Jakarta yang sebagai pusatpemerintahan dan perekonomian.
(5)
Dengan semakin banyaknya hotel-hotel tersebut,menyebabkan tingkat persaingan pada bidang perhotelan inisemakin ketat. Akibat dari situasi persaingan tersebut membuatpara pengelola hotel harus berupaya memberikan pelayanan yanngterbaik atau memuaskan bagi para konsumennya dan memaksaperusahaan untuk bertindak lebih efektif dan efesien dalammenjalankan usaha mereka.Sumber daya manusia merupakan salah satu faktor pentingdalam menunjang kegiatan perusahaan untuk mencapai tujuannya.Efesiensi suatu kegiatan perusahaan akan sangat tergantungkepada aspek manusianya disamping bahan baku, visi danteknologi yang ada dimana sudah tentu dalam suatu organisasi
1
1
usaha dibutuhkan sumber daya manusia yang berkualitas danketerampilan dalam bidangnya. Terutama sekali bagi perusahaanyang bergerak dalam bidang pelayanan jasa seperti usaha hotel,sangat dibutuhkan sumber daya manusia yang terampil dantangkas.
(5)
I.2.Tujuan
Untuk menerapkan ilmu dan keterampilan yang sudahdidapat dari kampus ke dalam dunia kerja yang nyata.
I.3.Manfaat
Agar lebih banyak ilmu yang didapat dalam dunia kerja yangsesungguhnya.
2
BAB IIDESKRIPSI HOTEL SENTRALII.1.Latar Belakang Menteng Group
Tahun 1970 merupakan langkah awal dan sukses Drs.Sofyan Ponda, putra Indonesia berdarah Minang di desa GugukTinggi lereng Gunung Singgalang, pada tanggal 8 Juni 1930.Setelah sekian lama beliau mencoba berbagai usaha, tepatnyasetelah ia selesai menekuni pendidikan masa dinasnya danmengabdi menjadi pegawai Departemen Keuangan. Dalam buku“Sofyan Ponda : Kisah Pendiri Hotel-Hotal Kecil“, yang disuntingMontinggo Busye bertulis “tekat kuat, kemauan keras serta usaha-usaha yang tidak henti merupakan sikap hidup yang ditanamkansejak kecil oleh Sofyan Ponda dalam mencapai serta mewujudkancita-citanya“.Kepekaan akan iklim usaha saat itu memberikankeberaniannya memulai bisnis properti, tepatnya membangun hotelkelas menengah yang mengoperasikan 20 kamar. Sofyan Pondamengajak beberapa pengelola yang memiliki visi yang sepaham,hotel itu dinamakan Hotel Menteng. Pada tahun 1971 hanyamengoperasikan 20 kamar dan pada tahun 1988 jumlah kamar meningkat menjadi 181 kamar. Sebelumnya pada tahun 1979datang pemegang saham baru yaitu Bapak Amir Rasydin Datuk
3
3
Reward Your Curiosity
Everything you want to read.
Anytime. Anywhere. Any device.
No Commitment. Cancel anytime.
