Dieta stworzona przez doktora Gersona ma przede wszystkim przeciwdziałać deficytowi witamin, soli mineralnych oraz enzymów. Mają to zapewnić świeże owoce, warzywa oraz soki z nich wyciskane. Dopiero dzięki nim możliwe jest pozbycie się z organizmu wszystkich niebezpiecznych toksyn oraz nabranie większej odporności. Dieta ma być odpowiedzią na zanieczyszczenia, które dostają się do organizmu dla aktywności układu odpornościowego.

Dieta powstała dzięki temu, że doktor Gerson w młodości cierpiał na poważne migreny, który potrafił wyleczyć za pomocą odpowiedniego jadłospisu zawierającego głównie świeże owoce, warzywa, a ograniczające sól, tłuszcz, produkty wędzone i konserwowane. Dieta obecnie pomaga ludziom walczącym z nowotworami, chorobami zwyrodnieniowymi, chorobami serca, niewydolnością nerek, cukrzycą, zapaleniem stawów czy gruźlicą skóry.

Bardzo dużym plusem diety jest to, że dostarcza ona wiele witamin, płynów, enzymów, minerałów i innych związków bioaktywnych oraz minimalne ilości sodu i tłuszczu. Duże znaczenie ma także detoksykacja organizmu, która dokonuje się po spożyciu pokarmów zalecanych w diecie. W ciągu pierwszych trzech miesięcy należy odżywiać się tylko owocami, warzywami oraz sokami z nich, a także ewentualnie można jeść płatki owsiane i żytni chleb. Za wszelką cene należy unikać soli. Po tym okresie można zjadać inne pokarmy – przykładowo chudy nabiał czy jogurt naturalny. Aby były odpowiednie efekty należy ograniczyć do minimum sód, a zwiększyć przyjmowanie potasu. Należy przy tym jeść często, ale małe porcej, a spożywane posiłki muszą pochodzić z upraw organicznych, natomiast ich objętość jest dowolna.

Produkty, których nie wolno spożywać
Konserwowane, odwodnione, wędzone, mrożone, solone, siarczanowane, marynowane, butelkowane rafinowane, zupy w proszku, alkohol, mąka biała, ciastka, olej (jedynie lniany tłoczony na zimno), napoje słodzone, ananasy, awokado, ogórki, cukier, orzechy, ostre przyprawy, owoce jagodowe (za wyjątkiem czarnej porzeczki), cukierki, czekolada, soda oczyszczona, grzyby, kiełki, gorzka sól, fluor zawarty w pastach do zębów i płukankach do gardła, herbata, kakao, śmietana, lody, tłuszcze zwierzęce, kawa (nawet rozpuszczalna), jogurty zawierające tłuszcz, jaja, tłuste sery, śmietana, masło, warzywa strączkowe i ich wyroby (powodują gazy, jednak świeża fasolka szparagowa i zielony groch, a także garść soczewicy, dodana do zupy, są dozwolone), i co ciekawe – woda do picia (objętość żołądka jest potrzebna dla soków). Nie powinno się także gotować w szybkowarach i garnkach z aluminium, za to wskazane są te ze stali nierdzewnej lub szkła.

Dieta stworzona przez doktora Gersona ma przede wszystkim przeciwdziałać deficytowi witamin, soli mineralnych oraz enzymów. Mają to zapewnić świeże owoce, warzywa oraz soki z nich wyciskane. Dopiero dzięki nim możliwe jest pozbycie się z organizmu wszystkich niebezpiecznych toksyn oraz nabranie większej odporności. Dieta ma być odpowiedzią na zanieczyszczenia, które dostają się do organizmu dla aktywności układu odpornościowego.

Dieta powstała dzięki temu, że doktor Gerson w młodości cierpiał na poważne migreny, który potrafił wyleczyć za pomocą odpowiedniego jadłospisu zawierającego głównie świeże owoce, warzywa, a ograniczające sól, tłuszcz, produkty wędzone i konserwowane. Dieta obecnie pomaga ludziom walczącym z nowotworami, chorobami zwyrodnieniowymi, chorobami serca, niewydolnością nerek, cukrzycą, zapaleniem stawów czy gruźlicą skóry.

Bardzo dużym plusem diety jest to, że dostarcza ona wiele witamin, płynów, enzymów, minerałów i innych związków bioaktywnych oraz minimalne ilości sodu i tłuszczu. Duże znaczenie ma także detoksykacja organizmu, która dokonuje się po spożyciu pokarmów zalecanych w diecie. W ciągu pierwszych trzech miesięcy należy odżywiać się tylko owocami, warzywami oraz sokami z nich, a także ewentualnie można jeść płatki owsiane i żytni chleb. Za wszelką cene należy unikać soli. Po tym okresie można zjadać inne pokarmy – przykładowo chudy nabiał czy jogurt naturalny. Aby były odpowiednie efekty należy ograniczyć do minimum sód, a zwiększyć przyjmowanie potasu. Należy przy tym jeść często, ale małe porcej, a spożywane posiłki muszą pochodzić z upraw organicznych, natomiast ich objętość jest dowolna.

Produkty, których nie wolno spożywać

Konserwowane, odwodnione, wędzone, mrożone, solone, siarczanowane, marynowane, butelkowane rafinowane, zupy w proszku, alkohol, mąka biała, ciastka, olej (jedynie lniany tłoczony na zimno), napoje słodzone, ananasy, awokado, ogórki, cukier, orzechy, ostre przyprawy, owoce jagodowe (za wyjątkiem czarnej porzeczki), cukierki, czekolada, soda oczyszczona, grzyby, kiełki, gorzka sól, fluor zawarty w pastach do zębów i płukankach do gardła, herbata, kakao, śmietana, lody, tłuszcze zwierzęce, kawa (nawet rozpuszczalna), jogurty zawierające tłuszcz, jaja, tłuste sery, śmietana, masło, warzywa strączkowe i ich wyroby (powodują gazy, jednak świeża fasolka szparagowa i zielony groch, a także garść soczewicy, dodana do zupy, są dozwolone), i co ciekawe – woda do picia (objętość żołądka jest potrzebna dla soków). Nie powinno się także gotować w szybkowarach i garnkach z aluminium, za to wskazane są te ze stali nierdzewnej lub szkła.

Komentarze Google+